鮭の低温調理 61度、60分 根菜チャプチェ 今年入ってから毎週末れんこんにんじんなどを調理して、根菜を取り続けている。そろそろ体内アルカリ性になってきたかな。尿酸中和しろ なす味噌ときゅうり 新玉ねぎ4個をひたすらスライス 豚肩ロースと一緒にフライ…