2022-12-01から1ヶ月間の記事一覧

2023年おせち

今年もいっぱい料理をしてきたので、その集大成として俺得おせちを作ったよ それっぽい容器も100円で見つけることができた 左側の重 牡蠣のオイル漬け マッシュルームグリル タプナードソース 牛すじ大根 焼き芋ポテサラ 右側の重 かぶのアンチョビソテー イ…

せせり辣子鶏

恵比寿のCINA New Modern Chineseというシャレオツなお店のランチで食べた辣子鶏(ラーズーチー)があまりにも美味しくて衝撃を受け、なんとか自分でも作りたいと試行錯誤しました。 CINA New Modern Chineseの辣子鶏 見えないですが、揚げた鶏肉とたっぷり…