豚バラ豆鼓醤炒め 醤油1.5, 酒1.5, 豆鼓醤1, 豆板醤1/2 余った豚バラで十勝豚丼 うめ～ 小松菜ナムル、もやしナムル、にんじんエリンギきんぴら、エリンギナムル 塩麹味玉 鶏もも低温調理 野菜ドレッシング、麻辣ごまだれ 野菜ドレッシング 醤油50, 酢50, 卵…

夏野菜マリネ きんぴら さば塩麹 味玉塩麹 豚肩ロース タイ鶏てりやき（ガイヤーン） カルディの漬けて焼くだけのやつ

さばの塩麹漬け焼き れんこんにんじんきんぴら ズッキーニなすマリネ 塩麹の味玉 焼豚 お盆休み、まじで2日に1回スーパーのみの外出みたいな感じで、図らずも政府の要請通りの行動になってた。まあ、わざわざ国に言われなくても、今の状況見たら誰でもそうす…

夏野菜カレー ゴーヤ、揚げ焼きなす、にんじん、れんこん、玉ねぎ、豚ウデ肉 れんこん福神漬け 鮭ハラス味噌漬け 今週はこのカレーで食いつなぐぞ～

このまんがは、致命的に絵が下手だけど、食のこだわりについて描きたい、そんな私の物語です。 過去記事 【第1話】味噌カツ煮定食 【第2話】イタリアンファミレス飲み 【第3話】朝のロースカツ定食

ナムル盛り合わせ 小松菜、たけのこ、ぶなしめじ、ゼンマイ、にんじん 基本、レンチンしてめんつゆ1：ごま油2：鶏ガラスープのもと小1、にしました。きのこのみ塩麹 肉味噌 醤油1，みりん1，酒1，甜麺醤1，豆板醤1/2，オイスターソース小1くらい 今週はこれ…