豚肩ネギチャーシュー ネギ頭、生姜で90分煮込み、醤油みりん砂糖八角のタレに一晩漬け込み、スライスして白髪ネギとあわせる 鮭のごま味噌焼き 塩振って15分おき、薄力粉つけて焼いて味噌1，みりん1，酒1，ごま にんじんエリンギ長ネギきんぴら 醤油2，みり…