いか大根
30分下茹でした大根1/2本とイカ2杯、65℃2時間
醤油3，みりん1，砂糖1，ほんだし小1/2
豚汁
豚250g，大根1/2本、にんじん1本，玉ねぎ小1個，れんこん少し、しらたき
水1200ml，昆布だし小1，味噌大5くらい，にんにくしょうがおろし
豚汁はおいしい。ポイントは肉と野菜をしっかり炒めることと、にんにくしょうがは最後にすりおろすこと
回鍋肉
豚250g，キャベツ1/2個中心部分，ピーマン4個
醤油1，酒1，豆板醤小2，味噌小2，砂糖小1
きんぴら
にんじん1本，れんこん，ピーマン少し
醤油1，みりん2，オイスターソース少し
