今週の作り置き 2020/11/23

作り置き

鶏ハム

サンドイッチ用

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ささみのよだれ鶏（60℃、60分）

タレは五十嵐美幸シェフのやつ

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豚汁

味噌足りず八丁味噌をブレンド

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ハンバーグ（63℃、2時間）

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豚うで肉の生姜焼き

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生姜焼きをちゃんと一枚一枚小麦粉つけて作ってみて、やっと気づいたのが

実家の生姜焼きってちゃんと一枚一枚小麦粉つけてたんやなぁ、ということでした。

たしかにうまくはなるけど、めちゃくちゃめんどくさいぜ

ありがとう